vin rouge de Tursan

1 

Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan

beurre | carotte | céleri rave | échalotes | Filets de boeuf de Chalosse | huile d'arachide | sucre roux | vin rouge de Tursan
  magicmaman

3 

Filet de bœuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan

Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Sucre roux | Vin rouge
  A vos assiettes

5 

Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini

bouquet garni | carotte | escalopes de foie gras fermier des Landes cru | floc de Gascogne rouge | fond de veau en poudre | joues de boeuf de Chalosse | oignons | tête d'ail | vin de Tursan rouge et corsé
  magicmaman

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