vin Jaune
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Morilles Foie gras Poulet aux morilles Poulet au vin Gelée Veau Noix Charlotte ... Vin de noix Gelée de pommes Charlotte aux pommes Charlotte aux noix Volaille Crème brûlée Poularde Sauce Pâté Croûte Chapon Pâté en croûte Pâté de foie Pâté de foies de volaille Sauce au vin Foie de veau
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Poulet au vin jaune et aux morilles (plat principal)
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Vin | Vinaigre
Notrefamille.com
Poulet au vin jaune et aux morilles
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’arachide | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sel | Vin | Vinaigre
750g
3
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
4
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’arachide | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poivre | Poularde | Sel | Vin | Vinaigre
750g
Poularde au vin jaune et aux morilles
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’arachide | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poivre | Poularde | Sel | Vin | Vinaigre
750g
Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin
Cuisineaz
Crousti de Foie Gras aux noix gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin
A vos assiettes
7
Citron | Crème liquide | Farine | Morilles | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Purée | Sel | Vin
Cuisineaz
Poulet au vin jaune et aux morilles
Citron | Crème liquide | Farine | Morilles | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Purée | Sel | Vin
Cuisineaz
8
Cassonade | Crème liquide | Noix | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Crème brûlée au vin jaune
Cassonade | Crème liquide | Noix | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Ris de veau sauce au vin jaune et aux morilles
beurre | citron | crème fraîche | échalote | farine | huile d'olive | laurier | morilles | ris de veau | thym | vin jaune
Passeport pour la cuisine
Chapon au vin jaune
Beurre | Champignons | Chapon | Citron | Cognac | Crème | Echalotes | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
+ vin Jaune
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