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vierge de légumes recette

 

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Filet de daurade royale aux petits légumes  glaçon d'huile d'olive extra vierge à la coriandre
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Filet de daurade royale aux petits légumes, glaçon d'huile d'olive extra vierge à la coriandre


Artichaut | Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Filet de daurade royale aux petits légumes  glaçon d’huile d’olive extra vierge à la coriandre
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Filet de daurade royale aux petits légumes, glaçon d’huile d’olive extra vierge à la coriandre


Artichaut | Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel
  750g
Poulet rôti au citron et au thym avec légumes de printemps
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Poulet rôti au citron et au thym avec légumes de printemps


asperges | carottes miniatures | céleri | chou | ciboule | citron | graines de fenouil | huile d'olive | huile d'olive extra vierge | poivre noir moulu | pommes de terre | poulet entier | Protéine Whey neutre | thym
  Foodspring
Joues de boeuf à la bourguignonne
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Joues de boeuf à la bourguignonne


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Graines de coriandre | Huile d'olive extra vierge | Joue de boeuf | Lardons | Maïzena | Navet | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Pomme de terre | Sel de Guérande | Thym | Vin rouge de Bourgogne
  La cuisine de DoriA
Risotto chorizo et petits pois de Laurent Mariotte
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Risotto chorizo et petits-pois de Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de légumes | Chorizo | Huile d'olive vierge | Oignon blanc | Parmesan râpé | Petits pois frais (en cosses) | Poivre du moulin | Riz Arborio ou Carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  750g
Risotto aux petits oignons et boulettes citron
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Risotto aux petits oignons et boulettes citron


Beurre | Bouillon de légumes | Ecorce de citron | Fromage de brebis frais | Huile d'olive extra-vierge | Lait | Oeuf | Pain rassis | Parmesan râpé | Persil | Petits oignons | Ris Gallo Gran Reserva | Riz Carnaroli | Viande hachée
  Avantages
Soupe aux lentilles et au farro
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Soupe aux lentilles et au farro


Bouillon de légumes | Farro | Huile d'olive extra vierge | Lentilles vertes | Pommes de terre
  Elle à table
Raviole de seiche farcie au riz Vénéré Riso Gallo
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Raviole de seiche farcie au riz Vénéré Riso Gallo


Beurre | Bouillon de légumes | Échalote | Huile d'olive extra-vierge | Parmesan râpé | Pétales de persil frits | Petites seiches | Riz Vénéré Riso Gallo | Seiches nettoyées | Vin blanc
  A vos assiettes
Lotte sautée avec sa fantaisie de mini légumes  sauce vierge aux pamplemousses et au gingembre
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Lotte sautée avec sa fantaisie de mini-légumes, sauce vierge aux pamplemousses et au gingembre


Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chou | Ciboulette | Gingembre | Huile d’olive | Lotte | Navet | Pamplemousse | Poireau | Poisson
  A vos assiettes
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