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vie quotidienne sur fond d’humour

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients Cêpes Mignon de porc Pomme de terre Sans gluten Artichaut Mousseline Philippe Etchebest Fonds d'artichaut ... Filet Foie gras Vinaigre Bouillabaisse Champignons farcis Braisé Sans oeuf Risotto Pintade Consommé Artichauts farcis Lait Rôti Poireaux Amandes Oeufs au lait

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Bouillabaisse marseillaise
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Bouillabaisse marseillaise


Ail | Fenouil | Fruit de mer | Fumet de poisson | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Recette 247
Les poireaux vinaigrette   Philippe Etchebest
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Les poireaux vinaigrette - Philippe Etchebest


beurre | ciboulette fraîche | échalotte | farine | fond de boeuf | gros sel | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | moutarde de dijon | persil frais | poireaux | poivre | sel | vin blanc | vinaigre de xérès
  Philippe Etchebest
Mignon de porc et pommes de terre aux cèpes  sans gluten ni oeuf ni lait
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Mignon de porc et pommes de terre aux cèpes (sans gluten ni oeuf ni lait)


Cèpes | Cresson | Eau | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Huile d’olive | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Sucre fin
  Madame Figaro Cuisine
Mignon de porc et pommes de terre aux cèpes
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Mignon de porc et pommes de terre aux cèpes


Beurre | Cèpes | Cresson | Eau | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Sucre fin
  Madame Figaro Cuisine
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Consommé au parmesan


Anis | Bouillon | Bouillon de volaille | Chocolat | Fond de volaille | Fraise | Fromage frais | Fromage râpé | Glace | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre
  magicmaman
Fonds d'artichaut farcis aux champignons et viande
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Fonds d'artichaut farcis aux champignons et viande


Ail | Artichaut | Cannelle | Champignons | Cumin | Fromage râpé | Huile d'olive | Jus de citron | Oignon | Persil | Piment doux | Poivre | Sel | Viande hachée
  magicmaman
Risotto de la mer
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Risotto de la mer


Ail | Aneth | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fruits de mer | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois
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Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois


Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages
Tourte de pintade au foie gras
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Tourte de pintade au foie gras


Beurre | Echalotes | Echine de porc | Foie gras | Fond de volaille | Huile | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Marie Claire
Gigot de Pâques clouté aux amandes
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Gigot de Pâques clouté aux amandes


Agneau | Ail | Amandes | Beurre | Fond de veau | Gigot | Huile d’olive | Pâtes | Pois chiches | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Tomate
  Marie Claire
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