vie quotidienne sur fond d’humour
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10 à 15 ingrédients Pomme de terre Rôti Filet Crème Noix Pommes Courgette Chevreuil ... Champignon Lapin Cuisse de poulet Noisette Tranche Pigeonneau Mignon Filet de daurade Agneau Sauté de lapin Carotte Tatin Roquette Vin Crumble de courgettes Lapin sauté Poulet aux carottes Asperges Cabillaud Filet mignon aux pommes Poulet rôti Grillade
Recettes web 561 à 570 sur 101652
Cuisse de poulet rôtie, potée aux carottes
Beurre | Carotte | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Fond brun | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oeuf | Poitrine | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Velouté de pleurotes
Beurre | Bouillon de volaille | Chablis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Fond de volaille | Lardons | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Pleurote | Poitrine fumée | Poivre | Sel
A vos assiettes
Steak d'agneau à la crème de champignons
Agneau | Banyuls | Champignon de Paris | Champignons | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Gigot | Huile d’olive | Noix | Porto | Sel | Steak | Vin
A vos assiettes
Lapin sauté chasseur
ail | carottes | champignons de Paris frais | concentré de tomates | échalote | feuilles de laurier | fond de veau | herbes de provence | huile d'olive | lapin | lardons fumés | olives vertes | persil | poivre | sel | vin rouge
A vos assiettes
Asperges vertes grillées, crémeuse de pommes de terre à la noix, fines tranches de jeune comté et roquette
Asperges vertes | Bouillon de volaille | Comté | Crème fraîche | Fleur de sel | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Huile de noix | Muscade | Noix | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
566
Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Cabillaud au vin rouge, pomme de terre écrasée au cerfeuil
Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
567
Beurre | Courgette | Daurade | Eau | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade en vapeur, courgette à l'estragon et crumble de parmesan
Beurre | Courgette | Daurade | Eau | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Sel
Atelier des chefs
Noisette de chevreuil à la sauge sur une tatin de poire.
Beurre | Carotte | Chevreuil | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Oignon | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
569
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Fond de volaille | Huile d’olive | Mirabelles | Parmesan | Pigeon | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Pigeonneaux rôtis à l'ail
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Fond de volaille | Huile d’olive | Mirabelles | Parmesan | Pigeon | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
570
Beurre demi-sel | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Fond blanc | Huile d’olive | Moutarde | Noix | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Filet mignon aux pommes et Roquefort
Beurre demi-sel | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Fond blanc | Huile d’olive | Moutarde | Noix | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
+ vie quotidienne sur fond d’humour
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