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viande ou lard fumé

 
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Brochet farci à la Périgourdine
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Brochet farci à la Périgourdine


Ail | Bouquet garni | Brochet | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Lard | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Petit salé aux céréales et lentilles
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Petit salé aux céréales et lentilles


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céréales | Ebly | Jarret de porc | Lard | Laurier | Lentilles | Oignon | Petit salé | Poivre | Saucisse | Sel | Thym
  750g
Cailles farcies aux raisins
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Cailles farcies aux raisins


Beurre | Caille | Champignon de Paris | Echalotes | Foie de volaille | Fond de veau | Huile | Jambon | Lard | Lardons | Poivre | Porc | Raisin | Sel | Truffe | Veau
  750g
Aubergines farcies et sa sauce au yaourt façon turque
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Aubergines farcies et sa sauce au yaourt façon turque


Aubergine | Beurre | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Paprika | Persil | Poivre | Riz | Sel | Sucre | Tomate | Yaourt
  Supertoinette
Terrine light pour les beaux jours !
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Terrine light pour les beaux jours !


Ail | Alcool | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
  750g
Terrine de volaille light
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Terrine de volaille light


Ail | Alcool | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
  750g
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La vraie soupe au pistou


Ail | Basilic | Courgette | Gruyère | Haricots blancs | Haricots rouges | Haricots verts | Huile d’olive | Lard | Mûres | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  750g
Lapin aux pruneaux
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Lapin aux pruneaux


Ail | Beurre | Carotte | Farine | Huile | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
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Colombo de gambas et de patates douces.


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Ciboulette | Citron vert | Clous de girofle | Curry | Gambas | Huile d’arachide | Lard | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Poudre de colombo | Sel
  Cuisineaz
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Lièvre au chaudron


Ail | Beurre | Cognac | Echalotes | Farine | Foie | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poitrine | Saindoux | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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