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viande ou lard fumé

 
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Entrecôte de boeuf saignante aux betteraves acidulées baies de cassis oignon rouge et tuile au poivre long
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Entrecôte de boeuf saignante aux betteraves acidulées baies de cassis oignon rouge et tuile au poivre long


ail | baies de cassis | betterave crue | beurre demi-sel | botte de ciboulette | Entrecôte de boeuf | Fleur de sel | huile d'olive | jus de viande | lard de Colonnata | mini betteraves | Poivre long | poivre mignonette | sucre | tempura | thym | vinaigre rouge
  750g
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Terrine de lièvre en gelée


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rôti de viande hachée
333 

Rôti de viande hachée


Ail | Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Crème fraîche | Glace | Jus de citron | Lard | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Piment | Poivre | Poivron | Sel | Viande hachée
  magicmaman
334 

Boulettes de viande à la coriandre


Ail | Boeuf haché | Coriandre | Echalotes | Farine | Graines de coriandre | Laitue | Lard | Muscade | Nuoc mam | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Saindoux | Viande hachée
  Cuisineaz
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Pain de viande sauce crème


Boeuf haché | Bouillon de viande | Crème fraîche | Huile | Lait | Lard | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tomate
  Cuisineaz
336 

Boulettes de viande à la croate


Ail | Boeuf haché | Echalotes | Farine | Graines de coriandre | Lard | Muscade | Nuoc mam | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Saindoux
  Cuisineaz
Boulettes de viande aux poivrons
337 

Boulettes de viande aux poivrons


Aneth | Boeuf haché | Huile d’olive | Lard | Oeuf | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomates pelées | Viande hachée
  Marie Claire
338 

Boulettes de viande à ma façon


Ail | Echalotes | Farine | Graines de coriandre | Huile de friture | Lard | Muscade | Nuoc mam | Oeuf | Persil | Porc | Viande hachée
  Cuisineaz
Buns à la bolognaise
339  

Buns à la bolognaise


Ail | Beurre | Concentré de tomate | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Lard | Levure | Oeuf | Oignon | Origan | Paprika | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Tomate | Vache qui rit | Viande hachée
  Le Journal des femmes - Cuisine
340 

Terrine de viande aux oeufs en croûte


Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Eau | Echalotes | Echine de porc | Farce | Farine | Lard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Veau
  aufeminin cuisine
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