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viande hachée de veau

 
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Hamburger de veau aux cèpes
171 

Hamburger de veau aux cèpes


Cornichons | Ketchup | Mayonnaise | Pain | Salade | Steak haché | Tomate cerise | Veau
  Cuisineaz
Arancini mozzarella
172 

Arancini mozzarella


Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Foie de volaille | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Pain | Parmesan | Petits pois | Poivre | Purée | Riz | Safran | Sel | Tomate | Veau | Viande hachée | Vin blanc
  Atelier des chefs
173 

Sandwich aux boulettes


Biscotte | Boeuf haché | Cumin | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pain | Pavot | Persil | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Sésame | Tomate | Veau | Viande hachée | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
174 

Boulettes de konigsberg konigsberger klopse allemagne


Anchois | Beurre | Boeuf haché | Câpres | Citron | Crème | Farine | Lait | Laurier | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Veau | Viande hachée
  Marmiton
Arancini Siciliani
175 

Arancini Siciliani


Beurre | Boeuf haché | Chapelure | Eau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Safran | Sauce tomates | Sel | Veau | Viande hachée | Vin blanc
  750g
Chapon rôti aux deux pommes
176 

Chapon rôti aux deux pommes


Beurre | Calvados | Canard | Cannelle | Chapon | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Sauge | Sel | Veau | Viande hachée
  Atelier des chefs
177 

Gratin de cannellonis de ma grand-mère


Beurre | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Chapelure | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lasagnes | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Veau | Viande hachée | Vin blanc
  Cuisineaz
Chapon aux fruits secs
178 

Chapon aux fruits secs


Abricot sec | Amandes effilées | Bouillon de volaille | Chapon | Echalotes | Farine | Fécule | Madère | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Veau | Viande hachée | Vin blanc
  Cuisineaz
Faisan au foie gras et aux morilles
179 

Faisan au foie gras et aux morilles


Canard | Céleri branche | Céréales | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisan | Foie gras | Miel | Morilles | Muscade | Pain de mie | Persil | Riesling | Sel | Veau | Viande hachée
  Marmiton
Chou farci   Cyril Lignac
180 

Chou farci - Cyril Lignac


Beurre | Carottes | Céleri | Chair à saucisse | Chou vert | Eau | Lait | Laurier | Oeufs | Pain | Parmesan | Persil haché | Ricotta | Thym | Veau | Vermicelles | Viande hachée de boeuf
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