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viande hachée de porc

 
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Feuilles de chou farcies
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Feuilles de chou farcies


Ail | Bouillon de poule | Céleri branche | Chou vert | Concentré de tomates | Huile d olive | Lard | Oignon | Poivre | Porc ou chair à saucisse | Riz long | Sel ou sel fin | Tomate pelée
  750g
Le généreux cordon bleu vosgien
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Le généreux cordon bleu vosgien


Ail | Beurre | Bière | Carotte | Chapelure | Chutney de Bleuet | Crépine de porc | Escalopes de poulet | Fromage | Jaune d'œuf | Lard | Pomme de terre
  Météo à la carte  |  France 3
Jardinière de légumes
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Jardinière de légumes


Ail | Bouquet garni | Carottes | Laitue | Navets | Oignons | Petits pois frais ou surgelés | Poivre | Pommes de terre | Saindoux (ou huile d'olive) | Sel | Viande de porc à braiser
  Le Journal des femmes - Cuisine
Rascatielli
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Rascatielli


Ail | Farine de blé dur (ou farine pour spätzle et semoule de blé dur) | Huile d'olive | Laurier | Oeufs | Oignon | Pecorino | Persil plat | Salsiccia | Sel | Tomates en boîte avec leur jus | Viande de porc cuite
  Elle à table
Chou farci typique de nos campagnes
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Chou farci typique de nos campagnes


Ail | Choux frisés | Cognac | Échalottes | Échine de porc (cuite) | Jus de viande ou fond de veau | Lait | Lard gras salé (cru) | Lard salé (cuit) | Oeufs entiers | Pain sec | Paleron ou volaille (cuite) | Persil
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