viande d agneau
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Agneau | Ail | Bouillon | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Cumin | Curcuma | Curry | Dinde | Grains de maïs | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Quatre-épices | Rouelle de porc | Steak haché | Sucre de canne | Viande hachée
Cuisineaz
Chili con carne épicé à la vénézuélienne
Agneau | Ail | Bouillon | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Cumin | Curcuma | Curry | Dinde | Grains de maïs | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Quatre-épices | Rouelle de porc | Steak haché | Sucre de canne | Viande hachée
Cuisineaz
Moussaka(recette grecque à ma façon... légère légère...)
Agneau | Aubergine | Champignon de Paris | Comté | Coriandre | Fromage râpé | Gruyère | Jarret de boeuf | Oeuf | Oignon | Paleron | Parmesan | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tomates pelées | Viande | Vin blanc | Yaourt
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Moussaka aux aubergines
Agneau | Ail | Aubergine | Béchamel | Fromage râpé | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
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Couscous au ras-el-hanout
Agneau | Concentré de tomate | Couscous | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Pois chiches | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Viande
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Tagine pruneaux/abricots
Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Badianes | Beurre | Cannelle | Eau | Eau de fleur d’oranger | Gingembre | Oignon | Pistache | Pruneaux | Safran | Sel | Sucre fin | Viande
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Terrine de viande au chou-fleur
Agneau | Ail | Carotte | Chair à saucisse | Chou-fleur | Ciboulette | Curry | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Petits pois | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
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Amuse-bouches
Agneau | Brocoli | Cerfeuil | Chapelure | Chou | Chou-fleur | Coriandre | Courgette | Crevettes | Estragon | Huile | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Saint-Jacques | Sel | Viande hachée
Cuisineaz
Cocotte d'agneau à la bière brune et aux spéculoos
Beurre | Bière | Bouillon | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Gigot | Gros sel | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Spéculoos
A vos assiettes
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Noisettes d’agneau, au chou-fleur et aux mange-tout
Agneau | Blé | Bouillon | Chou-fleur | Cresson | Fines herbes | Huile d’olive | Mange-tout | Marjolaine | Oeuf | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Viande
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Roulades d’agneau aux épinards, sauce au miel
Agneau | Beurre | Bouillon de viande | Echalotes | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Miel | Muscade | Poivre | Sel | Vin blanc
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