viande au vin jaune
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Le boeuf savoyard
Ail | Beurre | Boeuf | Carotte | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Chefclub
Ragoût de boeuf caramélisé et sa purée au parmesan
Boeuf | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Fines herbes | Gros sel | Huile | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
Démotivateur Food
Oie fermière Label Rouge farcie au pain d'épices au miel et au lard
Beurre | Cannelle | Farce | Lard | Miel | Muscade | Oeuf | Oie | Oignon | Poivre | Porc | Raisin | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Vidéo 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients - de 5 ingrédients Bœuf Tartiflette Ragoût de bœuf Rôti Pain Boeuf aux carottes Mousse Farce ... Oie Boeuf braisé Basquaise Bouillon Turbot Pomme de terre Pain de mie Sauté de boeuf Râgout Oignons Galettes de pommes de terre Pain d'épice Carbonade flamande Bœuf sauté Bœuf braisé aux carottes Purée Mousseline Rognon Pain farci Caramel
Carbonade Flamande
Beurre doux | Bière blonde ou ambrée | Branches de thym séché | Clous de girofle | Farine | Feuilles de laurier | Oignons | Poivre | Sel | Tranches de pain d'épices | Vergeoise brune (ou cassonade) | Viande de boeuf à braiser (gîte ou paleron ou jumeau) | Vinaigre de vin rouge
A vos assiettes
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Ail | Aromate | Beurre | Céleri branche | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Turbot | Vin blanc
Atelier des chefs
Turbot rôti mousseline de cerfeuil tubéreux oignon nouveau snacké au bouillon mousseux
Ail | Aromate | Beurre | Céleri branche | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Turbot | Vin blanc
Atelier des chefs
Sauté de boeuf à la basquaise
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Rognon de boeuf à la moutarde à l'ancienne galette de pomme de terre
Boeuf | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
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Boeuf braisé aux carottes
Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Poitrine | Sel | Thym | Vin blanc
Supertoinette
Risotto à l'ancienne
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Jambon | Lard | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
+ viande au vin jaune
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