viande au vin jaune
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Sauce bolognaise Moussaka Chevreuil Râble Pâté Paupiette Apéritif Chèvre ... Lièvre Choucroute Daube provençale Penne Selle de chevreuil Râble de lièvre Bœuf Sanglier Girolles Champignon Boeuf mode Rôti de sanglier Spaghettis Pomme de terre Fromage Jardinière
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Moussaka aux aubergines et fromage de brebis (apéritif)
Aubergine | Boeuf haché | Cannelle | Chapelure | Farine | Fromage | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
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Rôti de sanglier aux châtaignes (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Châtaignes | Écorces d’orange | Huile d’olive | Laurier | Nutella | Oignon | Persil | Pignons | Raisins secs | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
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Selle de chevreuil aux girolles (plat principal)
Beurre | Bouillon de viande | Canneberges | Carotte | Chevreuil | Confiture | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Genièvre | Girolle | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
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Spaghetti à la sauce bolognaise (plat principal)
Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Huile | Muscade | Oignon | Pâtes | Vin blanc
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Râble de lièvre au lard avec champignon et échalotes (plat principal)
Beurre | Cannelle | Cèpes | Citron | Echalotes | Gingembre | Huile | Lard | Lièvre | Poivre | Sel | Vin rouge
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Paupiettes à la choucroute et aux pommes de terre (plat principal)
Ail | Bouillon de viande | Choucroute | Escalope de porc | Fenouil | Genièvre | Huile | Lard fumé | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Pâtes sauce bolognaise et potiron (plat principal)
Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Concentré de tomate | Huile | Muscade | Oignon | Pâtes | Potiron | Vin blanc
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Bœuf mode en jardinière (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Estragon | Haricots verts | Huile | Lard | Noix | Oignon | Persil | Petits pois | Pied de veau | Vin blanc
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Daube provençale (plat principal)
Ail | Clous de girofle | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Viande | Vin rouge | Zeste d’orange
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Pennes sauce bolognaise (accompagnement)
Ail | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Penne | Sauce tomates | Vin rouge
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