viande au vin jaune
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861
Beurre | Boeuf | Champignons | Crème | Huile d’arachide | Jus de citron | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Rumsteack | Sel | Vin blanc
750g
Boeuf Stroganov classique
Beurre | Boeuf | Champignons | Crème | Huile d’arachide | Jus de citron | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Rumsteack | Sel | Vin blanc
750g
862
Ail | Boeuf | Glaçon | Laurier | Oignon | Paupiette | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Paupiettes de bœuf aux épices et vin blanc
Ail | Boeuf | Glaçon | Laurier | Oignon | Paupiette | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
863
Bouillon | Ciboulette | Huile d’olive | Lard | Moutarde | Oignon | Pomme de terre | Quenelle | Sel | Vin blanc
750g
Salade de pommes de terre
Bouillon | Ciboulette | Huile d’olive | Lard | Moutarde | Oignon | Pomme de terre | Quenelle | Sel | Vin blanc
750g
864
Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Foie de porc | Lait | Lard | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vergeoise brune | Vin
Cuisineaz
Pâté de foie de porc flambé au vin
Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Foie de porc | Lait | Lard | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vergeoise brune | Vin
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Légumes Canard Foie Terrine Poires au vin Paupiette Sauce aux champignons ... Chou farci Confit Terrine de saumon Carpaccio de bœuf Agneau Foie de porc Chevreuil Canard aux navets Choux Ravioles Foie gras Vinaigrette Chèvre Pomme de terre Canard sauvage
Poire et boeuf en carpaccio à la vinaigrette de mangue
Boeuf | Carpaccio | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Moutarde | Poire | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Raviole de foie gras et de champignons souris d’agneau sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Haricots | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Terrine de saumon fumé
Aneth | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Estragon | Fond de veau | Gélatine | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sherry | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Canard sauvage aux navets
Beurre | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Estragon | Fond de veau | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Navet | Oignon | Persil | Sucre | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Terrine de chou farci au confit de canard
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
A vos assiettes
870
Ail | Bouquet garni | Champignons | Chanterelles | Chevreuil | Echalotes | Huile | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc | Vin rouge
Cuisine & mets
Chevreuil aux légumes des bois
Ail | Bouquet garni | Champignons | Chanterelles | Chevreuil | Echalotes | Huile | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc | Vin rouge
Cuisine & mets
+ viande au vin jaune
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