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101 

Salade craquante aux poires, pommes et Roquefort société cave des templiers

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102 

Jus de litchis, sirop de citronnelle

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103 

Gateau et glace aux noix et sucre d'érable

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104 

Hachis parmentier au potimarron, pomme, pulled pork et sésame

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105 

Riz au lait aux raisins et zestes d'orange (Frédéric Anton et Christelle Brua)

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106 

Mousse au chocolat revisitée par Nicolat Berger pour Alain Ducasse

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107 

Panais, pesto de noix et du roquefort avec du café

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108 

Risotto au four comme un pilaf et des pasteis

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109 

Cabillaud, bouillon thaï, huile d'olive et un granola d'automne

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110 

Boulettes et pita à la grecque

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