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vert et jaune

 
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15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Fraises Rhubarbe Confit Bûche Ratte Tarte Gâteau ... Coulis de fraises Lieu noir Olives Millefeuille Madeleine Crabe Sauce Langoustines Lait de coco Huile Sorbet Croustillant Tiramisu Chips Ravioles Chèvre

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Tiramisu de crabe aux boudoirs thaï
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Tiramisu de crabe aux boudoirs thaï


Ail | Basilic | Boudoir | Bouillon de volaille | Citron vert | Citronnelle | Crabe | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Gingembre | Lait de coco | Nuoc mam | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  A vos assiettes
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Côte de boeuf au sel de Maldon, pomme ratte et légumes


Ail | Alcool | Beurre | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Rhubarbe confite  sur une tartine croustillante parfumée à la cannelle  glace au chèvre frais et à l'huile d'olive coulis fraise hibiscus
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Rhubarbe confite, sur une tartine croustillante parfumée à la cannelle, glace au chèvre frais et à l'huile d'olive,coulis fraise hibiscus


Beurre | Cannelle | Chèvre frais | Citron vert | Crème | Fraise | Huile d’olive | Lait | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pain | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Gâteau frais à la rhubarbe et aux fraises
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Gâteau frais à la rhubarbe et aux fraises


Agar-agar | Basilic | Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Citron vert | Crème | Farine | Fraise | Gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
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Madeleines au roquefort sorbet au vin


Beurre demi-sel | Cannelle | Citron vert | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Glucose | Lait | Levure | Madeleine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Roquefort | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin rouge
  Madame Figaro Cuisine
Bûche au chocolat et passion   Cyril Lignac
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Bûche au chocolat et passion (Cyril Lignac)


Cacao | Chocolat | Citron vert | Crème | Farine | Fromage blanc | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Miel | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Ravioles de langoustines crème au basilic  Cyril Lignac
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Ravioles de langoustines crème au basilic (Cyril Lignac)


Basilic | Beurre demi-sel | Carotte | Citron vert | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment | Poivre | Sel | Tartare | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Millefeuille de Cyril Lignac
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Millefeuille de Cyril Lignac


Beurre | Citron vert | Compote | Crème | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pectine | Pistache | Purée | Sel | Sucre fin | Vanille | Vinaigre
  Cuisineaz
Lieu noir chips et sauce tartare
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Lieu noir chips et sauce tartare


Câpres au vinaigre | Chips nature | Ciboulette | Citron vert | Cornichons | Échalotes | Farine | Fécule de maïs | Filet de lieu noir | Gros sel | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Jaunes d'oeufs | Levure chimique | Moutarde | Pâte à tempura | Persil plat | Sauce tartare | Sel fin | Vinaigre de xérès
  Elle à table
Tarte nuage au Lait de coco BIO Suzi Wan
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Tarte nuage au Lait de coco BIO Suzi Wan


Amidon | Beurre | Cacao | Chantilly | Citron vert | Crème | Farine | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
  A vos assiettes
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