verrine mousse jambon
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10 à 15 ingrédients Mousse de jambon Entrée Blinis Julienne Jambon roulé Farce Porc Écrevisses ... Aspic Mignon de porc Mousseline Pois gourmands Mignonette Canard Champignon Roulé de jambon
Recettes web 31 à 36 sur 36
Petite mousseline d’écrevisses farcies à la julienne de jambon d’ardenne
Basilic | Beurre | Crème fraîche | Ecrevisse | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Noilly prat | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Mousse de champignons et pois gourmands
Champignon de Paris | Crème | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Jambon | Lait | Noisettes | Pois gourmand | Poivre | Sel | Xérès
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