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verrine foie gras mangue spéculoos

 
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10 à 15 ingrédients Terrine Terrine de foie gras Terrine de foies Entrée Cailles Faisan Coulis Terrine de fruits ... Caille farcie Confit Variation Bœuf Farce Terrine de faisan Terrine de boeuf Coque Langue de bœuf Salade de cresson Céleri Chutney Céleri rave Pomme de terre

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Cailles farcies au foie gras
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Cailles farcies au foie gras


Beurre | Caille | Crème fraîche | Foie gras | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raisins secs | Sel | Spéculoos | Thym | Veau
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Salade de cailles et coulis de cresson
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Salade de cailles et coulis de cresson


Beurre | Caille | Canard | Crème fraîche | Cresson | Farine | Foie gras | Poivre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
223 

Foie gras et pomme en coque de céleri-rave


Beurre | Canard | Cassonade | Céleri-rave | Foie d’oie | Foie gras | Jus de citron | Lard | Noix | Poivre | Pomme | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Terrine de pommes de terre confites et foie gras


Ail | Beurre | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gelée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras  coeur de fruits secs marinés à l'armagnac
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Terrine de foie gras, coeur de fruits secs marinés à l'armagnac


5 épices | Amandes | Armagnac | Canard | Eau | Foie gras | Fruits secs | Lait | Noisettes | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Le foie gras dans tous ses états
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Le foie gras dans tous ses états


Beurre | Canard | Cassonade | Feuilles de bricks | Foie gras | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Sauterne | Sel
  Atelier des chefs
227 

Terrine de langue de boeuf


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Foie gras | Gros sel | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
  Cuisine & mets
Terrine de foie gras d'oie et son chutney
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Terrine de foie gras d'oie et son chutney


Cannelle | Citron | Clous de girofle | Foie gras | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vin | Vinaigre de cidre
  magicmaman
Bouchées festives
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Bouchées festives


Crème | Farine | Figues | Foie gras | Levure | Muscade | Oeuf | Poivre | Poivre muscade | Porto | Sel | Sucre
  750g
Terrine de faisan au foie gras
230 

Terrine de faisan au foie gras


Cognac | Faisan | Foie gras | Gelée | Lard | Madère | Pistache | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
  Cuisineaz
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