verrine avocat crevette st moret marmiton

141 

Poke cake au St Môret réduit en sel à l'orange amère spéculoos et fleur d'oranger

Beurre | Confiture | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Orange | Sel | Spéculoos | Sucre fin | Yaourt
  A vos assiettes

142 

Tartare de saumon avocat sauce soja

  Marmiton

143 

Mini sandwich surimi crevette et laitue

  Marmiton

144 

Rillettes de sardines et fenouil au St Môret

  A vos assiettes

145  

Verrine avocat saumon fumé et tomate

Avocat | Citron | Crème fraîche liquide | Fleur de sel | Graine de sésame grillé | Huile d'avocat | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé | Tomate cerise
  750g

146 

Oeufs mimosa au St Môret Léger et petits pois

  A vos assiettes

148 

Verrine avocat pamplemousse poutargue asperges vertes

Aneth | Asperges vertes | Avocat | Ciboule | Ciboulette | Citron | Endive | Huile | Pamplemousse | Poivre | Poutargue | Sel
  A vos assiettes

149 

Cheesecake au St Môret Réduit en sel myrtilles et figues fraîches

Beurre | Confiture | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Figues | Jus de citron | Myrtilles | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
  A vos assiettes

150 

Risotto de Crozets sarrasin au St Môret et légumes d'Antan

  A vos assiettes

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