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verrine aux fruits

 
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Verrine aux fruits exotiques mascarpone au safran et au crumble


Abricot | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Gingembre | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Mascarpone | Muscade | Papaye | Poudre d’amande | Quatre-épices | Safran | Sel | Sucre roux
  750g
Verrine aux fruits exotiques macaron à la menthe
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Verrine aux fruits exotiques macaron à la menthe


Alcool | Chocolat blanc | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Menthe | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Yaourt
  Atelier des chefs
Verrine pralinée au caramel et aux fruits secs et son biscuit chocolat café
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Verrine pralinée au caramel et aux fruits secs et son biscuit chocolat-café


Agar-agar | Amandes effilées | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Extrait de café | Farine | Fleur de sel | Maïzena | Noix | Pâtes | Pistache | Pralin | Sucre | Sucre glace
  750g
Verrine de fruits au mascarpone
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Verrine de fruits au mascarpone


Beurre | Cassis | Chocolat | Chocolat blanc | Clémentines | Coulis | Crème liquide | Framboises | Fruits rouges | Mascarpone | Mûres | Myrtilles | Spéculoos | Sucre glace
  Marmiton
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Verrine de fruits exotiques


Agar-agar | Ananas | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Mangue | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Sirop | Sucre
  750g
Verrine gourmande aux fruits rouges et aux spéculoos
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Verrine gourmande aux fruits rouges et aux spéculoos


Beurre | Fraise | Framboises | Mascarpone | Menthe | Oeuf | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
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Verrine de fruits exotiques, sabayon mascarpone caramélisé


Ananas | Crème liquide | Framboises | Fruit de la passion | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
58 

Verrine de vacherin au chocolat, espuma de fruits exotiques.


Beurre | Chocolat noir | Feuilles de gélatine | Fruit | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Verrine de chèvre  fruits secs et tomates séchées
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Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées


Abricot sec | Chèvre frais | Crème liquide | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Tomate
  Atelier des chefs
Verrines aux fruits et crème chantilly
60 

Verrines aux fruits et crème chantilly


Agar-agar | Ananas | Coulis | Crème liquide | Fraise | Fruit | Kiwi | Sucre
  750g
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verrine aux fruits

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