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veritable recette choucroute alsacienne

 
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Choucroute caramélisée au épices à ma façon
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Choucroute caramélisée au épices à ma façon


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Pintadeau en chemise de lard et sa choucroute
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Saint jacques poêlées sur lit de choucroute de fenouil  sauce aux agrumes
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Saint-jacques poêlées sur lit de choucroute de fenouil, sauce aux agrumes


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Dernière choucroute de la saison : bigos polonais


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Kougelhopf ou brioche alsacienne
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Choucroute halal, sans vin et sans porc


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Choucroute crue en salade
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Cabillaud en écailles de pommes de terres sur lit de choucroute au fuseau lorrain
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Tarte alsacienne au fromage blanc et pommes raisins


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