vergeoise sucre ou sucre
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Tarte fine d’abricots à la crème pâtissière
Abricot | Amandes effilées | Beurre | Crème | Farine de maïs | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre fin | Vergeoise
A vos assiettes
Tartare de fraises à la confiture d’abricots
Beurre | Confiture d’abricot | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Vergeoise | Zeste d’orange
A vos assiettes
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Petits vol au vent de fraises et mascarpone
Cassonade | Fraise | Mascarpone | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Vergeoise
A vos assiettes
Doughnuts
Beurre | Farine | Huile de friture | Lait | Levure | Muscade | Oeuf | Sel | Sucre glace | Vergeoise
A vos assiettes
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Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé, sauce comme une carbonnade flamande, purée de pommes de terre Grand Chef
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
Joue de boeuf comme une carbonnade flamande
Bière | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
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Boeuf minute comme une carbonnade flamande, Ă la Chimay bleue
Bière | Farine | Gros sel | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
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Beurre demi-sel | Bicarbonate | Chocolat | Farine | Levure | Margarine | Oeuf | Sucre | Vanille | Vergeoise
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Cookies aux pépites de chocolat
Beurre demi-sel | Bicarbonate | Chocolat | Farine | Levure | Margarine | Oeuf | Sucre | Vanille | Vergeoise
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Beurre | Confiture d’abricot | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Vergeoise | Zeste d’orange
Cuisine & mets
Tartare de fraises et d'abricots
Beurre | Confiture d’abricot | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Vergeoise | Zeste d’orange
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Petits vol au vent fraises et mascarpone
Cassonade | Fraise | Mascarpone | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Vergeoise
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