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ventrèche

 
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15 à 20 ingrédients Coco Boules Cocotte Vin Coq Coq au vin Barbecue Piquillos ... Poulet au lait de coco Béarnaise Tripoux Sauce Porc Boulette Cocotte de poulet Confit Jus Tomate Poulet cocotte

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Le hot duck piquillos et tomates confites
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Le hot duck piquillos et tomates confites


Ail | Graisse de canard | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Porc | Salade | Saucisse | Sel | Sucre fin | Sucrine | Tomate | Ventrèche | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Autour du barbecue
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Autour du barbecue...


Beurre | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Menthe | Olives noires | Piment | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thon | Tomate | Ventrèche
  750g
23 

Autre garbure béarnaise


Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots | Jambon | Laurier | Navet | Oignon | Origan | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Ventrèche
  750g
Tripoux
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Tripoux


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Fraise | Jambon | Mouton | Muscade | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Tripes | Veau | Ventrèche | Vin blanc
  Cuisineaz
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Sauce de boulettes de ma grand mere


Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Champignons | Clous de girofle | Cube maggi | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Veau | Ventrèche
  Marmiton
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Coq au vin express


5 baies | Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Coq | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Oignon | Poivre | Sel | Ventrèche | Vin
  750g
Coq au vin maison
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Coq au vin maison


5 baies | Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Coq | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Oignon | Poivre | Sel | Ventrèche | Vin
  750g
28 

Cocotte de poulet à la bière chimay bleue


Ail | Beurre | Bière | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Ventrèche
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Les boules de picoulat
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Les boules de picoulat


Ail | Chair à saucisse | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Farine | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Veau | Ventrèche
  Cuisineaz
Pluma de porc ibérique en cocotte au thym aux girolles et au jus vigneron
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Pluma de porc ibérique en cocotte au thym aux girolles et au jus vigneron


Ail | Aromate | Echalotes | Farine | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Laurier | Poivre | Porc | Porto | Romarin | Sel | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  Atelier des chefs
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