veloute de courge muscade

21 

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire

Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g

22 

Veloute de courge aux marrons et creme fouettee

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Huile d’olive | Marrons | Muscade | Oignon | Pancetta | Petit salé | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

23 

Velouté de courge jaune

Bouillon de légumes | Courge | Crème liquide | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel
  750g

24 

Veloute de courge princesse

Bouillon de volaille | Canard | Courge | Crème | Curry | Muscade | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Potimarron | Potiron
  Marmiton

25 

Velouté de courge au foie gras

Bouillon de volaille | Courge | Eau | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

26 

Velouté de courge pleine de naples

Baies rose | Courge | Crème de soja | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Persil | Poivre | Sel
  750g

27 

Velouté de courge au munster

Courge | Crème fraîche | Eau | Graines de sésame | Lait | Munster | Muscade | Poivre | Sel
  750g

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