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velouté froid

 
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15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Choux Velouté de chou Velouté de chou-fleur Velouté de châtaignes Potimarron Velouté de potimarron Soupe de potimarron Escargot ... Velouté de topinambour Lait Pané Pois chiches Céleri Velouté de tomates Mascarpone Velouté de cèpes Carotte Caviar Moules marinières Recettes minceur Velouté de pois Velouté de courge Velouté de topinambours Mousse Velouté de carotte Velouté de céleri Chantilly Cappuccino Épinards

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171 

Velouté de choux fleur


Beurre | Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Eau
  Cuisine & mets
Veloute de chou fleur au bleu d'auvergne
172 

Veloute de chou fleur au bleu d'auvergne


Beurre | Bleu | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Poireau | Xérès
  Marmiton
Veloute tomate chou fleur leger
173 

Veloute tomate chou fleur leger


Beurre | Chou-fleur | Laurier | Poivre | Sel | Tomates pelées
  Marmiton
Velouté de chou fleur aux épinards
174 

Velouté de chou-fleur aux épinards


Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Crème liquide | Epinard
  Supertoinette
Velouté de potimarron aux moules marinières chantilly de mascarpone ciboulette sacristain sésam
175 

Velouté de potimarron aux moules marinières chantilly de mascarpone ciboulette sacristain sésam...


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curcuma | Eau | Epices | Graines de sésame | Mascarpone | Moules | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Potimarron | Sel
  750g
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot  mousse de lait à la courge et truffe noire
176 

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire


Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g
Veloute au potimarron de poupi
177 

Veloute au potimarron de poupi


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Poudre de colombo | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Velouté de cèpes et châtaignes
178 

Velouté de cèpes et châtaignes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de carottes et pois chiches à ma façon
179 

Velouté de carottes et pois chiches à ma façon


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Curcuma | Muscade | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poudre de piment | Sel | Yaourt
  Cuisineaz
180 

Velouté de topinambours châtaignes et gambas panées maison


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Gambas | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
  750g
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