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velouté de petit pois gastronomique

 
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10 à 15 ingrédients Velouté de pois Velouté de petits pois Poires Velouté de poireaux Velouté de cèpes Tomate Poire pochée Potage ... Chèvre Saint-Jacques Poivrons Aumônière Velouté de tomates Endive Céleri Velouté de pois cassés Velouté de poivrons Entrée Boules Cêpes Légumes Emulsion Poivrons rouges Velouté d'endives Velouté de céleri Velouté de légumes

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Velouté de céleri boule poire et moutarde
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Velouté de céleri boule poire et moutarde


Beurre | Céleri | Crème | Moutarde | Mûres | Oignon | Poire | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Velouté de poireaux classique
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Velouté de poireaux classique


Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Lait | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Velouté poivron rouge   tomate
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Velouté poivron rouge & tomate


Ail | Basilic | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Cuisineaz
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Velouté de légumes et pois cassés


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Huile d’olive | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Velouté d'endives aux poireaux
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Velouté d'endives aux poireaux


Beurre | Cerfeuil | Crème | Curry | Endive | Lait | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Velouté petit pois et son émulsion au lard fumé
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Velouté petit pois et son émulsion au lard fumé


Beurre | Bouquet garni | Crème liquide | Eau | Lard fumé | Lardons | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Sel
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Aumônières au chèvre sur velouté de petits pois
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Aumônières au chèvre sur velouté de petits pois


Bouillon de volaille | Ciboulette | Crêpes | Cube knorr | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
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Velouté de petits pois aux herbes fraîches
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Velouté de petits pois aux herbes fraîches


Beurre | Carotte | Coriandre | Crème | Epinard | Lait | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
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Velouté de petits pois  morbier et saint jacques
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Velouté de petits pois, morbier et saint-jacques


Cerfeuil | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Menthe | Morbier | Petit salé | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
Poires pochées sur velouté de cèpes  entrée
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Poires pochées sur velouté de cèpes (entrée)


Badianes | Cannelle | Cèpes | Gingembre | Lait | Mûres | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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