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velouté de petit pois gastronomique

 
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10 à 15 ingrédients Velouté de pois Velouté de poireaux Velouté de petits pois Carotte Velouté de carotte Lardons Poêlée Chorizo ... Croûtons Foie Velouté de pommes de terre Épinards Velouté de pois cassés Entrée Canard Nougat Truite Gnocchi de pommes de terre Velouté d'épinards Saint-Jacques Foie gras de canard Saumon fumé Velouté de haricots Crumble Foie gras pôelé Pomme de terre Pois chiches Fondue de poireaux Haricots rouges Gnocchis de semoule Confit de canard

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Gnocchis de pommes de terre à la semoule avec son velouté de petits pois et crumble parmesan pistache
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Gnocchis de pommes de terre à la semoule avec son velouté de petits pois et crumble parmesan pistache


Beurre | Coriandre | Crème liquide | Eau | Farine | Gnocchi | Oeuf (jaune) | Parmesan | Petits pois | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Semoule
  750g
Velouté de poireaux à la truite fumée
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Velouté de poireaux à la truite fumée


Aneth | Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Herbes de Provence | Maïzena | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Truite fumée | Vin blanc
  Supertoinette
Velouté de poireaux et chorizo
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Velouté de poireaux et chorizo


Beurre | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Chorizo | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Lait | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de petits pois rafraîchi au nougat
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Velouté de petits pois rafraîchi au nougat


Ail | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Glace | Huile d’olive | Laurier | Nougat | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Thym
  Cuisineaz
Velouté de petits pois  lardons et croûtons  entrée
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Velouté de petits pois, lardons et croûtons (entrée)


Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Citron | Concombre | Crème fraîche | Eau | Gros sel | Lardons | Matière grasse | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
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Velouté d'haricots tarbais  label rouge   fondue de poireaux au confit de poule  foie gras de canard igp sud ouest poêlé.
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Velouté d'haricots tarbais (label rouge), fondue de poireaux au confit de poule, foie gras de canard igp sud ouest poêlé.


Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Foie gras | Fond de volaille | Haricots rouges | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poitrine fumée | Purée | Tomate
  750g
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Veloute de saint jacques aux poireaux caramelises


Ail | Beurre | Bouillon | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Poireau | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sucre | Vin blanc
  Marmiton
Velouté de pois cassés lardons de saumon fumé par Chef Delage
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Velouté de pois cassés lardons de saumon fumé par Chef Delage


Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pois cassés | Poivre | Saumon fumé | Sel | Thym
  A vos assiettes
Epinards carottes poireau en velouté
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Epinards carottes poireau en velouté


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboule | Crème liquide | Eau | Epinard | Gingembre | Menthe | Navet | Poireau | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
Velouté de carottes et gressins à la farine de pois chiche
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Velouté de carottes et gressins à la farine de pois chiche


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Cumin | Eau | Farine | Farine de pois chiches | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait concentré non sucré | Levure | Poivre | Sel
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