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velouté de homard

 
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Velouté crémeux de poireaux au curry et bisque de homard
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Velouté crémeux de poireaux au curry et bisque de homard


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Velouté de carottes aux crustacés
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Velouté de carottes aux crustacés


Carotte | Crème | Homard | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Vin blanc
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Bisque de homard à la rouille
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Bisque de homard à la rouille


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Echalotes | Flétan | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Morue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poireau | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Tomate | Turbot
  Cuisineaz
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Bisque de homard aux légumes


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
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Bisque de homard de Marie Solange


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Bisque de homard en bocal
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Bisque de homard en bocal


Ail | Brandy | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Farine | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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velouté de homard

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