velouté de carotte gastronomique
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Velouté de céleri roquefort & noix
Bouillon de légumes | Céleri-rave | Crème liquide | Noix | Oignon jaune | Roquefort
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Velouté de céleri & chips de légumes
Céleri-rave | Chips de légumes | Crème liquide | Oignon jaune
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Velouté d'endives au lard
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Échalote | Endives | Lard
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Velouté champignons & foie gras
Champignons de Paris | Crème liquide | Échalote | Foie gras | Persil | Pomme de terre
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Velouté champignons & châtaignes
Champignons de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Échalote | Marrons | Pomme de terre
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