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velouté de cèpes grand chef

 
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Cêpes Noix Purée Queue Filet mignon de porc Velouté de châtaignes Croûtons Canard ... Pavé Soupe de potimarron Langouste Velouté de pommes de terre Olives Carré frais Ail Queues de langoustes Citrouille Artichaut Poêlée de pommes de terre Bœuf Rôti Rôti de porc Velouté de citrouille Croustillant Poêlée de cèpes Pavé de boeuf Nougat

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Velouté de citrouille grand-mère


  Meilleur du Chef
Velouté de cèpes à la landaise et son béret
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Velouté de cèpes à la landaise et son béret


Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Eau | Emmental | Farine T55 | Fond de veau | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pistache | Poireau | Poivre | Sel
  Supertoinette
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Queues de langouste a l'americaine facon grand chef


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Langouste | Langue | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre | Whisky
  Marmiton
Velouté d'artichauts et ses croûtons croustillants aux cèpes et aux noix
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Velouté d'artichauts et ses croûtons croustillants aux cèpes et aux noix


Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignons nouveaux | Poivre | Tapioca | Tartine | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes
Velouté de cèpes et châtaignes
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Velouté de cèpes et châtaignes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer
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Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer


Bouillon de volaille | Cacao | Carrés frais | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
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Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail
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Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail


Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé
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Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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