velouté de butternut de cyril lignac
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Velouté de pâtisson
Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile | Pâtisson | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de patates douces et carottes à la pointe de muscade tuiles de beaufort
Carotte | Oignon | Patate douce
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de laitue
Ail | Cerfeuil | Laitue | Oseille | Pomme de terre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de carottes et de maïs chips de parmesan aux graines de pavot
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine de maïs | Parmesan | Pavot | Poivre | Sel | Thym
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de carottes aux crustacés
Carotte | Crème | Homard | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de carottes au gingembre
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème | Gingembre | Persil | Poivre | Sel
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Velouté de carottes au cumin
Beurre | Carotte | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curry | Eau | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de champignons aux châtaignes
Beurre demi-sel | Chanterelles | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mouton | Pleurote | Pomme de terre | Trompette de la mort
Marie Claire
Tourte sucrée à la courge butternut
Beurre | Butternut | Chapelure | Citron | Courge | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Pâte brisée | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
Marie Claire
Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes
Beurre | Butternut | Châtaignes | Courge | Crème | Estragon | Huile de noix | Lard fumé | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pintade | Sel | Vin blanc
Marie Claire
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