velouté de butternut de cyril lignac
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Moelleux aux pommes - Cyril Lignac
beurre | beurre fondu | bicarbonate de soude | cannelle | farine | gousse de vanille | jus de citron jaune | lait entier | oeuf | pomme | sucre | sucre cassonade
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Oeufs cocotte - Cyril Lignac
Beurre | Champignon | Comté | Curcuma | Épinard | Oeuf | Piment d'Espelette | Poivre | Sel
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Parmentier de canard aux patates douces - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon cube | Champignon | Ciboulette | Confit de canard | Crème liquide | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Patate douce | Poivre du moulin | Sel fin | Tomate
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Cake aux fruits confits - Cyril Lignac
Beurre | Eau | Farine | Fruits confits | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Miel liquide | Oeufs | Poudre d'amandes | Rhum ambré | Sel | Sucre
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Involtini d'aubergine à la mozzarella - Cyril Lignac
Aubergine | Basilic | Farine | Garam massala | Huile d'olive | Huile de friture | Jambon blanc | Mozzarella | Parmesan | Poivre | Sauce harissa | Sauce tomate | Sel
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Brioche aux fruits confits - Cyril Lignac
Beurre | Farine | Fleur d'oranger | Fruits confits | Levure de boulanger | Oeuf | Sel | Sucre
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Pain perdu - Cyril Lignac
Beurre | Brioche | Crème liquide | Lait | Noisette | Oeuf | Poire | Sucre | Vanille
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Recréer la fameuse sauce de l'Entrecôte - Cyril Lignac
Basilic | Beurre | Cerfeuil | Eau | Estragon | Jus de citron | Moutarde | Sauge
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