velouté de butternut cyril lignac
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Velouté de carottes au curry et à la pomme
Carotte | Curry | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Pomme | Yaourt
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Velouté de potiron
Crème liquide | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
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Velouté de champignons
Champignon de Paris | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Velouté épicé de carottes et lentilles corail
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Cumin | Eau | Lentilles | Oignon | Piment de Cayenne | Soja
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Velouté de potimarron
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile de noix | Lait | Poivre | Potimarron | Sel
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Velouté de pâtisson
Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile | Pâtisson | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de patates douces et carottes à la pointe de muscade tuiles de beaufort
Carotte | Oignon | Patate douce
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Velouté de laitue
Ail | Cerfeuil | Laitue | Oseille | Pomme de terre
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Velouté de carottes et de maïs chips de parmesan aux graines de pavot
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine de maïs | Parmesan | Pavot | Poivre | Sel | Thym
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Velouté de carottes aux crustacés
Carotte | Crème | Homard | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Vin blanc
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