velouté de butternut au blender chauffant
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Piccata de veau gnocchi de butternut au Cantal
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Butternut | Câpres | Citron | Echalotes | Escalope de veau | Farine | Girolle | Gnocchi | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Velouté de Panais & Topinambour
Crème liquide | Lait | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
Cuisine Addict
Velouté de potimarron coco toasts de copeaux de foie gras (Cyril Lignac)
Baguette | Bouillon | Canard | Coriandre | Curcuma | Eau de fleur d’oranger | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Toasts
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Velouté de cresson au curry (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon | Crème liquide | Cresson | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Quiche automnale butternut panais & chèvre
Anis | Bûche de chèvre | Butternut | Courge | Crème liquide | Cumin | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Panais | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisine Addict
Soupe de courge butternut à tomber par terre
Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Crème fraîche | Cumin | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Sel
Cuisineaz
Verrines de butternut chantilly au Foie Gras et sa chips de Gruyère AOP Suisse
Bouillon de volaille | Butternut | Chantilly | Chips | Courge | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Poivre | Sel
A vos assiettes
Quiche en écrin de butternut
Butternut | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Velouté de petits pois crème montée à l'oignon doux et Fleur de Sel le Guérandais
Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Fleur de sel | Oignon | Petits pois
A vos assiettes
Courges rôties au fromage frais et fruits secs
Abricot sec | Beurre | Butternut | Chapelure | Chèvre frais | Courge | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
+ velouté de butternut au blender chauffant
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