velouté d asperges blanches en bocal
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Velouté d'asperges Sauce Asperges vertes Laurent Mariotte Sauce verte Sauce blanche Saumon Salade Landaise ... Vinaigre Asperges à la crème Crème de courgette Crème d'asperges Œuf Vinaigrette Chèvre frais Poitrine Oeuf poché Tartare Pintade Lieu Ravioles Jean-François Piège Sauce hollandaise Pintade fermière Lieu jaune Araignée Velouté de courgette Saumon fumé Braisé
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Velouté d’asperge blanches, crémeux au chèvre frais et dés de courgettes
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Velouté d'asperge blanche ravioles de chair d'araignée
Elle à table
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Velouté d’asperge blanche et saumon fumé
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Salade landaise
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
Asperges mimosa zéro gras de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
Asperges blanches épluchées | Ciboulette | Fromage blanc à 0% de matières grasses | Moutarde | Oeufs durs | Poivre du moulin | Riz basmati (ou de riz parfumé) cuit au rice cooker | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
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Poitrine de pintade fermière des landes cuisinée au lard sur la braise
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise
Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Asperges blanches et oeufs pochés
Alcool | Asperges blanches | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Asperges vinaigrette façon tartare
Asperges blanches | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Estragon | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
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Lieu jaune asperges blanches & sauce verte - Laurent Mariotte
asperges blanches | citron vert | feuilles de coriandre fraîche | feuilles de persil plat | fleur de sel | huile d'olive vierge | lieu jaune | poivre noir du moulin | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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