velouté butternut cyril lignac
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Brownie aux noix de pécan caramélisées - Cyril Lignac
Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Eau | Farine | Fleur de sel | Noix de pécan | Oeufs | Sucre
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Saumon mariné aux fruits de la passion - Cyril Lignac
citron vert non traité | feuilles de coriandre fraîche | fleur de sel | huile d'olive | jus de fruits de la passion | poivre Timut du Népal | saumon Label Rouge Écosse | vinaigre balsamique blanc
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Rouleaux de printemps crevettes/mangue - Cyril Lignac
Carotte | Citron vert | Clou de girofle | Crevettes roses type gambas | Feuille de laurier | Feuilles de riz | Fromage frais | Gros sel | Huile de sésame grillée | Jus de yuzu salé | Laitue | Mangue | Mayonnaise maison | Menthe | Oignon | Pâte de sésame | Piment d'Espelette | Poivre | Sauce soja | Sauce sriracha | Sel fin | Thym
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Omelette aux girolles et vin jaune - Cyril Lignac
beurre | botte de persil haché | crème double | eau | girolles | huile d'olive | mascarpone | oeufs | parmesan | poivre du moulin | sel fin | vin jaune
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Tarte aux framboises gourmande - Cyril Lignac
beurre pommade | beurre pour le moule à tarte | citron jaune non traité | farine | fécule de maïs | feuilles de basilic | fleur de sel | framboises | jaunes d'oeuf | lait entier | oeuf bio | poudre d'amandes | sucre en poudre | sucre glace | zeste de citron jaune non traité
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Daube provençale savoureuse - Cyril Lignac
ail | bouillon de boeuf | cannelle | carottes | céleri | huile d'olive | joue de boeuf ou de gîte | laurier | oignon | olives noires | orange | persil | petit-salé | poivre | pommes de terre | sauge | sel | thym | vin rouge de Provence
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Poireaux vinaigrette revisitée - Cyril Lignac
citron jaune | coriandre | huile d'olive | oignon | poireaux | poivre du moulin | ras el hanout en poudre | sel fin | Tabasco vert | vinaigre balsamique blanc | yaourt grec
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Bananes flambées à prix réduit - Cyril Lignac
anis étoilé | bananes | cannelle en bâton | crème liquide entière | eau | jus de citron vert | sucre
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Milanaise d'églefin à petit prix - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Chapelure de pain | Citron jaune | Farine fluide T45 | Filet d'églefin prêt à l'emploi | Oeufs | Persil plat haché | Poivre du moulin | Riz basmati | Sel fin
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Butternut rôtie au bleu & salade de lentilles et quinoa
ail | citron jaune | courge butternut | gorgonzola | huile d'olive | lentilles vertes | oignon rouge | poivre | quinoa | sel
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