velouté 7 légumes du potager créaline
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Velouté de Butternut aux épices douces
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Coriandre | Courge | Crème | Curcuma | Curry | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Poitrine fumée
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Velouté à la tomate chorizo croustillant
Ail | Bouillon de légumes | Chorizo | Ciboulette | Crème | Eau | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Lait concentré non sucré | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Sucre | Tomates pelées
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Velouté de carottes au foie gras
Bouillon de légumes | Carotte | Curcuma | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel
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Velouté de butternut aux chanterelles et noisettes
Beurre | Bouillon de légumes | Butternut | Chanterelles | Courge | Crème | Curry | Echalotes | Lait | Noisettes | Poivre | Sel
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Velouté froid d'aubergine
Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Yaourt
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Velouté de topinambour au chèvre frais et aux noisettes
Bouillon de légumes | Crème | Fromage de chèvre | Fromage frais | Herbe | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Topinambours
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Velouté d'épinards aux épices
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Crème liquide | Cumin | Curry | Epinard | Graines de sésame | Huile d’olive | Navet | Oignon | Poivre | Sel
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Velouté de choux de bruxelles
Bouillon de légumes | Carotte | Châtaignes | Choux de Bruxelles | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
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Velouté onctueux au chou-fleur
Beurre | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème | Farine | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Velouté d'asperges et sa chantilly de saumon
Asperges | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Saumon fumé
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