veau
Recettes web 201 à 210 sur 9749
201
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Persil | Porto | Ris de veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cassolette de ris de veau aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Persil | Porto | Ris de veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Côtelettes de veau aux pleurotes
Beurre | Côte de veau | Crème fraîche | Fond de veau | Lard fumé | Muscade | Pleurote | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jarrets de veau, gratin de pommes de terre aux champignons
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème fraîche | Eau | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Origan | Osso-buco | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
204
Baies de genévrier | Beurre | Cresson | Escalope de veau | Gin | Poivre | Ris de veau | Rognons | Sel | Veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cassolette namuroise
Baies de genévrier | Beurre | Cresson | Escalope de veau | Gin | Poivre | Ris de veau | Rognons | Sel | Veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Blanquette de veau au four
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Laurier | Origan | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jarret de veau confit dans le champagne aux échalotes et fleur de thym
Champagne | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
A vos assiettes
Terrine de perdreau
Champagne | Eau | Farce | Farine | Foie de veau | Foie gras | Gros sel | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Perdreau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Terrine | Thym | Truffe | Veau
A vos assiettes
Fromage de tête
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Cornichons | Eau | Fond brun | Langue de porc | Langue de veau | Légumes | Navet | Oignon | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Tête de veau | Viande hachée | Vin blanc
A vos assiettes
Escalopines de veau au thé et à la citronnelle
Beurre | Ciboulette | Citronnelle | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Thé | Veau | Vinaigre
A vos assiettes
210
Basilic | Clous de girofle | Cointreau | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Huile d’olive | Jambon | Lardons | Laurier | Oeuf | Orange | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Thym
Atelier des chefs
Terrine de ris de veau à l'orange
Basilic | Clous de girofle | Cointreau | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Huile d’olive | Jambon | Lardons | Laurier | Oeuf | Orange | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Thym
Atelier des chefs
+ veau
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