veau marengo carnet de julie
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Cocotte de Veau Roquefort et Noix
Carotte | Crème liquide | Escalope de veau | Oeuf | Oignon | Panais | Poivre | Roquefort | Sel | Thym
A vos assiettes
Chou Farci à la Joue et à la Queue de Boeuf
Carotte | Chou | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Queue de boeuf | Sel | Vin rouge
A vos assiettes
Paupiettes de veau aux poires au Cookeo
Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Paupiette de veau | Poire | Poireau
Marmiton
Cordon bleu au porto de ma grand-mère
Beurre | Crème fraîche | Escalope de veau | Farine | Fromage | Jambon | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
Cuisineaz
Rôti de veau pommes boulangère
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Thym
A vos assiettes
Tournedos d'agneau et sa sauce crémeuse aux Champignons LOU
Agneau | Beurre | Champignons | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tournedos
A vos assiettes
Escalope de veau polenta snackée et salade d'haricots verts à la framboise
Beurre | Echalotes | Escalope de veau | Framboises | Haricots verts | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Polenta | Sarriette | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Blanquette de veau au Cookeo
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Terrine de Joues de Veau aux Carottes
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cardamome | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Huile | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pamplemousse | Pied de veau | Poivre | Sel | Terrine | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
Ris de Veau au Coulis d'Écrevisses
Beurre | Bouchées feuilletées | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Croûtons | Farine | Jus de citron | Oignon | Ris de veau
A vos assiettes
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