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veau marengo carnet de julie

 

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Sauté de veau au vin blanc et paprika
731 

Sauté de veau au vin blanc et paprika


Ail | Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Paprika | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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732 

Rouelle de veau maison


Beurre | Farine | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Veau
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733 

Rôti de veau normand


Calvados | Cidre | Huile | Oignon | Poivre | Pomme | Rôti de veau | Sauge | Sel | Thym
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734 

Rôti de veau farci à l'italienne


Bouillon de légumes | Carotte | Courgette | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Romarin | Sel | Veau
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735 

Rognons de veau sauce tomate au vin blanc


Beurre | Champignons | Echalotes | Farine | Poivre | Rognons | Sauce tomates | Sel | Veau | Vin blanc
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Rognons de veau aux champignons sauce moutarde
736 

Rognons de veau aux champignons sauce moutarde


Beurre | Champignon de Paris | Chipolatas | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
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Ris de veau aux champignons aux quenelles
737 

Ris de veau aux champignons aux quenelles


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
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738 

Quenelles de veau sauce béchamel au paprika


Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Paprika | Quenelle | Tomate | Veau | Vin blanc
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Quasi et épaule de veau
739 

Quasi et épaule de veau


Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Estragon | Oignon | Persil | Vin blanc
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Paupiettes de veau maison
740 

Paupiettes de veau maison


Ail | Beurre | Chair à saucisse | Echalotes | Escalope de veau | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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