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veau marengo carnet de julie

 

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Boulettes de veau façon osso buco
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Boulettes de veau façon osso buco


Ail | Carotte | Céleri | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Orange | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomates concassées | Veau
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Escalope de veau et Haricots Tarbais aux épinards et au cumin
692 

Escalope de veau et Haricots Tarbais aux épinards et au cumin


Ail | Concentré de tomate | Cumin | Epinard | Escalope de veau | Haricots | Huile d’olive | Oignon
  A vos assiettes
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Tripes au cidre et au Calvados


Ail | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Cidre | Clous de girofle | Farine | Huile | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tripes
  aufeminin cuisine
694 

Sauté de dinde aux lardons et champignons


Champignons | Crème fraîche | Escalope de dinde | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
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Ris de veau en sauce au vermouth


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Ris de veau | Sel | Vermouth
  aufeminin cuisine
Canette en cocotte paysanne
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Canette en cocotte paysanne


Ail | Canette | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Souris d'agneau caramélisée
697 

Souris d'agneau caramélisée


Agneau | Ail | Bouillon | Carotte | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jarret de veau rôti au porto miel et thym
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Jarret de veau rôti au porto miel et thym


Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Miel | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Fondue chinoise
699 

Fondue chinoise


Boeuf | Bouillon | Ciboule | Cresson | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Foie de veau | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oeuf | Persil | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Porc | Rognons | Sauce soja | Sel | Soja | Vermicelles | Vinaigre
  Elle à table
Fricassé de veau aux oignons rouges
700 

Fricassé de veau aux oignons rouges


Crème liquide | Escalope de veau | Huile | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisine Actuelle
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