veau marengo carnet de julie

61 

Le boeuf mode en gelée de Marcel Proust par Anne - Julie Andrieu

Ail | Bouquet garni | Carottes nouvelles | Lard gras | Oeufs | Persil | Petits oignons grelots | Pied de veau | Pointe de culotte de boeuf | Vin blanc sec
  Les carnets de Julie  |  France 3

62 

Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu

Beurre | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Cervelle de veau | Champignons de Paris | Citrons | Crème épaisse | Échalotes grises | Farine | Feuilletage | Gros sel | Jaune d'oeuf | Poireau | Poivre | Poule | Ris de veau | Vinaigre blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3

63  

Poulet marengo

Ail | Anchois | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Ecrevisse | Farine | Fond de veau | Huile | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  750g

64 

Côte de veau forestière (Les carnets de Julie Andrieu)

  [Les] Gourmantissimes

66 

Rouleaux de veau farcis aux champignons

  Les gourmandises de Julie

67 

Gyozas au veau et épinards

  Les gourmandises de Julie

68 

Pavé de veau à la moutarde, petits légumes

  Les gourmandises de Julie

69 

Veau pané aux herbes, flans de champignons

  Les gourmandises de Julie

70 

Veau a l italienne de julie

  Petites gourmandises

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