veau marengo carnet de julie

682 

Cordon bleu

Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Farine | Gruyère | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

683 

Sauté de veau à l'ancienne

Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Épaule de veau | Farine | Oignons nouveaux | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
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684 

Roulades de chou à l'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence

Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Chair à saucisse | Chou | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Veau
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685 

Poulet au vin rouge

Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Cuisse de poulet | Fond de veau | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel | Shiitake | Thym | Vin rouge
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

686 

Langue de veau sauce piquante

Bouquet garni | Clous de girofle | Gros sel | Langue de veau | Oignon
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

687 

Jarrets d'agneau au vin rouge

Agneau | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

688 

Double côte de veau farcie poêlée de grenailles et girolles

Ail | Beurre | Canard | Côte de veau | Foie gras | Girolle | Huile | Noilly prat | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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689 

Pâté en croûte pistaché

Echine de porc | Filet mignon de porc | Gelée | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pistache | Poitrine de veau | Porto | Truffe
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690  

Rôti de veau au four

Ail | Champignon de Paris | Fond de veau | Herbes de Provence | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
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