veau marengo carnet de julie

581 

Petits farcis provençaux

Ail | Basilic | Boeuf haché | Chair à saucisse | Courgette | Épaule de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Marie Claire

582 

Petits farcis à la provençale

Ail | Aubergine | Basilic | Bouillon de boeuf | Courgette | Huile d’olive | Légumes | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Riz cuit | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Marie Claire

583 

Légumes farcis à la viande et au fromage de brebis

Fromage | Huile d’olive | Oignon | Ossau Iraty | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Veau
  Marie Claire

584 

Courgettes vapeur sauce tonnato

Câpres | Citron | Courgette | Fond de veau | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thon (boîte)
  Marie Claire

585 

Brochettes de veau façon kefta sauce chermoula

Ail | Coriandre | Cumin | Épaule de veau | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Ras el Hanout | Sel
  Marie Claire

586 

Boeuf bourguignon en terrine

Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Oignon | Petits pois | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marie Claire

587 

Boeuf bourguignon pour 4 personnes

Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Fond de veau | Huile | Oignon | Paleron | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Marie Claire

589 

Aiguillettes de canard à l'orange

Canard | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Muscade | Orange | Poivre | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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