veau marengo carnet de julie

531 

Manchons de canard au miel

Beurre | Beurre demi-sel | Canard | Fleur de sel | Fond de veau | Miel | Poivre | Sel
  Madame Figaro Cuisine

532 

Spaghetti à la bolognaise

Boeuf haché | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomate | Oignon | Poivre | Sel | Spaghetti | Tomates pelées | Veau | Vin rouge
  Madame Figaro Cuisine

533 

Keftas de veau à la menthe rémoulade de radis roses

Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Moutarde | Oeuf | Oignon | Radis | Veau | Yaourt
  Madame Figaro Cuisine

534 

Gigot d'agneau farci aux pruneaux et amandes (sans gluten ni oeuf ni lait)

Agneau | Amandes | Eau | Fond de veau | Gigot | Miel | Pruneaux
  Madame Figaro Cuisine

536 

Saltimbocca au speck et au pecorino radis glacés

Beurre | Escalope de veau | Huile | Miel | Pecorino | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Speck | Thym | Veau
  Marmiton

537 

Carpaccio de veau citron & romarin - Laurent Mariotte

Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pignons | Romarin | Veau
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

538  

Épaule de veau confite marinade au yaourt et curry sauvage condiment cerfeuil et amande

Ail | Amandes | Cerfeuil | Citron | Curry | Épaule de veau | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc | Yaourt
  A vos assiettes

539 

Ballotines de volaille farcies aux châtaignes et aux épices douces

5 baies | Beurre | Cannelle | Champignon de Paris | Châtaignes | Cumin | Echalotes | Fécule | Fond brun | Fond de veau | Fond de volaille | Gros sel | Huile de friture | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Sel | Volaille
  Marmiton

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