veau marengo carnet de julie
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Gratin de macaroni et ris de veau à la milanaise
cognac | gruyère râpé | jambon | lard maigre | macaroni | olives noires | porto | ris de veau | sauce tomate fraîche
Marie Claire
Roulade de veau chiffonnade d'endives
Basilic | Beurre | Citrons | Crème fraîche semi-épaisse | Endives | Escalopes de veau | Farine | Gruyère | Huile d'olive | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Tranches de bacon | Tranches de jambon
Elle à table
Paleron
Carottes | Concentré de tomate | Fond de veau | Lait | Laurier | Paleron de boeuf | Parmesan | Pâtes | Pied de veau | Thym | Vin rouge
Marie Claire
Sauté de veau aux poivrons
Ail | Basilic | Huile | Lardons fumés | Oignon | Olives vertes dénoyautées | Piment d'Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomates concassées | Veau | Vin blanc sec
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Ris de veau à la crème et aux spaetzle
basilic | beurre | crème fraîche | farine | poivre | ris de veau | sel | spaetzle | vinaigre
Marie Claire
Veau braisé aux endives
Endives | Farine | Huile d'olive | Oranges | Poivre | Porto | Sel | Veau
Avantages
Filet de veau aux marrons confits
Beurre | Bouillon de boeuf | Filet de veau | Huile d'olive | Lard | Madère | Marrons glacés | Oignons grelots surgelés | Pistaches décortiquées | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
Avantages
Comment faire un goulasch hongrois ?
ail | boeuf | carottes | chou | épaule de veau | navets | oignon | paprika | poivrons | porc | sel | tomates
Marie Claire
Escalopes viennoises
beurre clarifié | câpres | chapelure | citron | escalopes de veau | farine | filets d'anchois | oeufs | poivre | sel
magicmaman
Terrine fraîcheur
agar-agar | basilic | brousse | câpres | cerfeuil | noix de veau | poivre blanc | poivron rouge | Tabasco | tapenade noire | tomates séchées à l'huile
Avantages
+ veau marengo carnet de julie
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