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veau aux poireaux

 
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 Vidéo 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Farce Soupe Noix Blanquette Saint-Jacques Dinde Potage aux poireaux Carotte ... Langue de veau Gratin Olives Fondue Soupe de pommes de terre Langue de bœuf Potage de chou-fleur Escalope de veau Coulis Viande Philippe Etchebest Sauce Soupe de carotte Escalope farcies Gratin de ravioles Blanquette de veau Noix de veau Soupe aux pois Choux Blanquette de dinde Stoemp Gratin de poireaux

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Langue de veau ou de boeuf sauce madère
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Langue de veau ou de boeuf sauce madère


Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Court bouillon | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Vin
  750g
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Blanquette de dinde façon grand mère


Beurre | Champignons | Citron | Clous de girofle | Crème | Dinde | Farine | Fond de veau | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Veau
  Cuisineaz
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Pot au feu de veau farci


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
La blanquette de veau   Philippe Etchebest
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La blanquette de veau - Philippe Etchebest


Ail | Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Ciboulette fraîche | Citron (jus) | Crème liquide | Eau | Farine | Gros sel | Huile de tournesol | Laurier frais | Oignons | Poireau | Poivre | Thym frais | Veau (épaule, collier)
  Philippe Etchebest
Noix de saint jacques au coulis d'agrumes sur fondue de poireaux
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Noix de saint-jacques au coulis d'agrumes sur fondue de poireaux


Citron vert | Echalotes | Fond de veau | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Lardons | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
Gratin de ravioles aux poireaux et a la viande
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Gratin de ravioles aux poireaux et a la viande


Boeuf haché | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Gruyère | Muscade | Poireau | Poivre | Ravioles | Roquefort | Sel
  Marmiton
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Soupe paysanne aux poireaux- carottes-pommes de terre


Carotte | Echalotes | Fond de veau | Lard | Laurier | Poireau | Pomme de terre | Vin blanc
  Cuisineaz
Potage à la du barry  chou fleur et poireaux
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Potage à la du barry (chou-fleur et poireaux)


Beurre | Chou-fleur | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Oeuf (jaune) | Poireau
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Escalope de veau farcie et stoemp poireaux   olives
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Escalope de veau farcie et stoemp poireaux / olives


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veau aux poireaux

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