vanille liquide
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Cervelles de Zombies Vanille & Fraise {dessert pour Halloween}
Amandes | Chocolat blanc | Coulis | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Levure chimique | Oeuf | Pâtes | Sucre fin | Vanille | Yaourt
Cuisine Addict
Crémeux vanillé aux agrumes et raisins frais
Blé | Cannelle | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Miel | Orange | Poudre d’amande | Raisin | Semoule | Sucre fin
Atelier des chefs
Perles du Japon au lait vanillé émulsion ananas-coco
Ananas | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Lait de coco | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Tapioca
Atelier des chefs
Panna cotta vanille et yaourt de chèvre soupe de framboises
Chèvre | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Sucre fin | Yaourt
Atelier des chefs
Crème au rhum
Crème fraîche | Crème liquide | Gousse de vanille | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé
Supertoinette
Mille-feuille maison caramélisé crème légère prise à la vanille Bourbon
Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine de panna cotta vanille sauce caramel au beurre salé
Beurre demi-sel | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Sucre fin
Atelier des chefs
Tarte aux framboises sans cuisson
Beurre | Crème liquide | Framboises | Gousse de vanille | Mascarpone | Spéculoos | Sucre glace | Vanille
Supertoinette
Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille
Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Onctueux chocolat-passion ananas au caramel de vanille émulsion coco
Ananas | Chocolat noir | Crème liquide | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Lait | Lait de coco | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
+ vanille liquide
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