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Pruneaux au vin rouge et aux épices
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Pruneaux au vin rouge et aux épices


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Mise en bouche truite fumée et topinambour
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Mise en bouche truite fumée et topinambour


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Amandine aux pêches
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Amandine aux pêches


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Macarons au saumon et poivre noir
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Macarons au saumon et poivre noir


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Eclair truite avocat wasabi selon Christophe Adam
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Eclair truite-avocat-wasabi, selon Christophe Adam


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La pâte à choux de Christophe Adam
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La pâte à choux de Christophe Adam


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Panna cotta aux carambars et aux pommes
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Panna cotta aux carambars et aux pommes


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Mousse de marron et meringue
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Mousse de marron et meringue


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Crackers de sarrasin aux graines de lin ou aux algues sans gluten
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Crackers de sarrasin aux graines de lin ou aux algues (sans gluten)


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Kanelbullar brioche suédoise à la cannelle et cardamome
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Kanelbullar, brioche suédoise à la cannelle et cardamome


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