un peu de noix de muscade
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Poireaux au jambon accompagnés d’une sauce béchamel de Laurent Mariotte
Beurre | Comté râpé | Farine | Gros sel | Jambon blanc | Lait | Noix de muscade moulue | Poireaux | Poivre | Sel
750g
Poireaux gratinés au jambon de Serrano et au fromage en vidéo
Beaufort | Beurre | Bouillon de légumes | Farine | Jambon serrano | Lait | Noix de muscade | Poireau | Poivre | Sel ou sel fin
750g
Lasagnes aux courgettes en vidéo
Ail | Beurre demi-sel | Courgette | Farine | Huile d'olive | Lait | Lasagne | Noix de muscade | Parmesan râpé | Poivre noir | Saint-nectaire | Sel ou sel fin | Thym
750g
Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo
Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Coulis de tomate | égouttés ou épinards frais ou surgelés | Epinards pesés cuits | Farine | Huile d'olive | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oeufs gros | Oignon | Paleron de boeuf haché (ou viande de boeuf hachée) | Pancetta ou lard ou lardons de bonne qualité | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Vin rouge ou vin blanc sec
750g
Gratin de courgettes simple et rapide en vidéo
Courgettes | Crème liquide | Gruyère râpé | Noix de muscade | Oeufs | Poivre | Sel ou sel fin
750g
Potimarron dans vos pâtes
Cannelle | Lait | Noix de muscade | Parmesan | Pâtes | Poivre | Potimarron | Sel
750g
Céleri braisé béchamel de panais d'Eric Trochon
Ail | Beurre | Céleri | Farine | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Thym
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Torta pasqualina (tourte pascale italienne) au Grana Padano AOP
ail | beurre | eau | épinards frais | farine t55 | fromage Grana Padano AOP | huile d'olive | noix de muscade moulue | oeufs | oignon | poivre noir du moulin | ricotta | sel fin | thym (ou marjolaine)
750g
Gratin de chou-fleur et brocoli sans béchamel
Chou-fleur ou Brocoli | Crème liquide | Emmental râpé | Huile d'olive | Maïzena | Noix de muscade râpée | Oeuf | Parmesan râpé | Poivre | Sel
Cuisineaz
Gâteau de pommes de terre de Luana Belmondo
Chapelure | Huile d'olive | Jambon blanc | Laurier | Mozzarella | Noix de muscade | Oeuf | Parmesan râpé | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel
Cuisineaz
+ un peu de noix de muscade
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