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La soupe de melon alternative au gaspacho
ail | basilic | échalote | huile d'olive | jambon sec | melon | piment d'espelette | poivre | porto | sel | sucre | vinaigre de cidre
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Les financiers cerise et crème gourmande à la vanille
Beurre | Blanc d'œuf | Cerises | Crème fraîche | Extraits de vanille | Farine | Miel | Poudre d'amande | Sucre
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Le gravelax de saumon pour le petit déjeuner
baies roses | citron jaune | citron vert | coriandre | pamplemousse | pavé de saumon | piment d'espelette | poivre | sel | sucre
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Tarte aux courgettes de Matthias Bosgiraud chef de Taartt
Amandes | Basilic | Beurre | Citron | Courgette blanche | Courgette verte | Farine de seigle | Œuf | Sel
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Tarte Abricot Purée Charlotte Melon Terrine Vanille ... Bagna cauda Soupe de melon Asperges vertes Crème à la vanille Gaspacho de melon Saumon Olives Cerises Tarte à la courge Gravlax Noix Légumes Financier Courgette Fêta Grillade Charlotte aux framboises Tarte aux courgettes Cheesecake Olives vertes Terrine de légumes
Gastronomie de l'île de Saint Martin avec "le grill conch" ou Lambis grillé
ail | ciboulette | citron | Lambis | oignons | piment
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Bagna cauda - Cyril Lignac
ail | anchois | basilic | branche de céleri | brocolettis | carottes fanes de couleurs | citron jaune | endives | fleur de sel | gros sel de cuisine | huile d'olive | jus de citron jaune | melon | œufs bio | olives vertes dénoyautées | poivre du moulin | radis de couleur | tomates de saison
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Charlotte aux framboises - Cyril Lignac
amandes effilées et caramélisées | chocolat blanc | crème liquide entière à 33% de MG | farine | fécule de pomme de terre | framboises | framboises fraiches | gousse de vanille | jus d'1 citron jaune | oeufs bio | sucre | sucre en poudre | sucre glace
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Cheesecake aux abricots - Cyril Lignac
Abricots | Beurre pommade | Crème liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf bio | Jus de citron jaune | Oeuf bio | Oeufs entiers bio | Pectine | Philadelphia | Poudre d'amandes | Purée d'abricots | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre glace
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Asperges vertes purée d'olives noires par Geoffrey Lengagne
Ail | Asperges vertes | Basilic | Citron | Eau | Échalotte | Huile d'olive | Olives de Kalamata dénoyautées | Piment d'Espelette | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre de Xeres
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Terrine de légumes du printemps à la feta - Cyril Lignac
carottes | courgettes | crème fraîche épaisse | feta | gousses d'ail | Herbes fraîches (persil. ciboulette. basilic) | huile d'olive | œufs | oignon | petits pois frais ou surgelés | Poivre | poivron rouge | Sel
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